Pembersihan Lantai Berminyak

 Poin-Poin PentingMasalah lemak pada dasarnya adalah masalah kimia. Deterjen dapat digunakan sesuai kebutuhan. Namun, setelah deterjen ditambahkan ke tangki air bersih, zat anti-busa harus ditambahkan ke tangki air limbah.Ukuran mesin menentukan apakah rencana tersebut dapat diterapkan di dapur sungguhan.Urutan penghilangan lemak yang benar-benar efektif.Pekerjaan di dapur dan layanan makanan berada di urutan teratas statistik kecelakaan terpeleset di sebagian besar negara. Lantai dapur dan kantin mengalami masalah dengan cara tertentu. Dari ambang pintu, lantai tampak layak, tetapi menjadi licin hanya dua langkah setelah melewati penggorengan, di mana lapisan tipis minyak telah dipel alih-alih dihilangkan.Bersihkan bagian kering terlebih dahulu: sisa makanan, bungkus, dan benda padat apa pun harus dibersihkan sebelum terkena air, atau Anda akan berakhir dengan mengaduk-aduk cairan kental. Kemudian, gunakan cairan pembersih lemak sesuai petunjuk pada label, jangan terlalu pekat. Cairan yang lebih pekat tidak membersihkan lebih cepat dan meninggalkan residu.Pembersihan di antara periode layananLantai dapur tidak bisa menunggu sampai jam tutup. Minyak dari layanan makan siang dapat menyebabkan risiko terpeleset pada pertengahan sore, dan pembersihan menyeluruh tidak dapat dilakukan saat lini produksi masih beroperasi. Jawabannya adalah pembersihan singkat dan terdefinisi yang disesuaikan dengan celah-celah yang sudah ada dalam layanan.JendelaWaktuTugas prioritasAlatKetenangan di pertengahan pagi15–20 menitBersihkan area penggorengan dari lemak.Sikat dek + alat pembersih kacaAntara waktu makan siang dan makan malam30–45 menitPembersihan menyeluruh lantai dapurMesin pengering dan pembersih lantai kompakSetelah tutup60–90 menitUrutan pembersihan lemak lengkap + pengurasanMesin pembersih lantai + penyedot debu basahMingguanSetengah shiftDudukan peralatan, sudut, jerujiAlat detailLetakkan meja di tempat pencucian peralatan makan. Pembersihan di antara waktu pelayanan yang bergantung pada seseorang yang memperhatikan lantai adalah pembersihan yang justru terjadi pada hari di mana seseorang terpeleset.Mesin yang cukup kecil untuk dapur yang sempit.Sebagian besar mesin pembersih dirancang untuk lobi, bukan untuk dapur sempit dengan jarak dua meter antara kompor dan dinding. Mesin pembersih kantin harus bisa berputar di lorong, melewati pintu standar, dan memastikan lantai cukup kering untuk diinjak saat layanan dimulai kembali.Alat pembersih kompak seperti Scrubber berjalan di belakang JIECHI A3 atau model saudaranya yang dapat bergerak sendiri, A3D, menjawab pertanyaan itu. Keduanya berbagi platform inti yang sama, yang membuat pilihan di antara keduanya menjadi keputusan berdasarkan kondisi kerja, bukan pertarungan spesifikasi.BarangJIECHI A3JIECHI A3DMenyetirDidorong oleh operatorBergerak sendiriBaterai24 V / 100 Ah24 V / 100 AhLebar sikat/penghisap530 mm / 770 mm530 mm / 770 mmOutput terukur2.200 m²/jam2.400 m²/jamTangki, segar / pemulihan50 L / 55 L50 L / 55 LMotor sikat/penyedot debu550 W / 550 W550 W / 550 WUkuran / berat127×55×109 cm, 155 kg127×55×109 cm, 165 kg Dari lapangan: menentukan ukuran pembersihan antar layanan.Bayangkan area dapur plus kantin seluas sekitar 400 m². Dengan kapasitas A3 sebesar 2.200 m²/jam, waktu pembersihan di atas kertas adalah 11 menit; dengan cakupan realistis 60 persen di sekitar meja dan peralatan, waktu yang dibutuhkan mendekati 18 hingga 20 menit, yang sesuai dengan waktu makan siang hingga makan malam. Shanghai Jiechi membangun kedua versi tersebut di platform yang sama, sehingga suku cadang, sikat, dan pelatihan dapat digunakan di seluruh armada.Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)Mana yang sebaiknya dibeli untuk dapur kecil, A3 atau A3D?Untuk dapur berukuran kompak, A3 biasanya sudah cukup: pengoperasian tekan plus tekanan sikat yang dapat disesuaikan untuk membersihkan lemak yang menempel. Beralihlah ke A3D untuk rute pencucian peralatan makan yang panjang, lorong yang sempit, atau semprotan bertekanan tinggi bawaan untuk noda membandel.Bagaimana seharusnya tampilan lantai setelah dibersihkan dengan benar?Permukaan kusam dan kering, tanpa kilau di bawah lampu dapur. Lantai keramik yang mengkilap di dapur adalah tanda peringatan, bukan hasil; kilau itu biasanya adalah residu yang gagal dihilangkan oleh proses pembersihan rutin. Lengkapi Dapur dan Kantin AndaSebutkan luas lantai, lorong tersempit, dan waktu layanan Anda. Kami akan mencocokkan mesin pembersih lantai kompak dan penyedot debu lumpur dengan rutinitas tersebut.Telp: +1 2403149021 | Email: kliu@jiechi.com | www.rceautofloorclean.com